srijeda, 26. srpnja 2017.

Lchf krekeri


Originalni recept

Sastojci:

50g lanenih sjemenki
50g sezamovih sjemenki
50g maslaca
40g parmezana 
1/2 žličice soli
2 žličice psylium praha
1 jaje



1. Samljeti lan i sezam, te u smjesu dodati sol, psylium prah i parmezan te sve dobro promiješati.
2. Maslac izrezati na kockice i utrljati ga u suhe sastojke.
3. U dobivene mrvice dodati jaje i umijesiti tijesto.
4. Tijesto formirati u valjak i umotati u prozirnu foliju pa staviti u hladnjak bar na sat vremena da se stisne.
5. Zagrijati pećnicu na 180 C.
6. Izvaditi tijesto te nožem izrezati na ploške debele pola centimetra.
7. Poslagati na četvrtast kalup za pečenje na koji smo stavili papir.
8. Peći 15 minuta, izvaditi iz pećnice i ostaviti da se ohlade.



Napomene:

- lanene i sezamove sjemenke moguće zamijeniti bučinim ili suncokretovim sjemenkama, a maslac kokosovim uljem.